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【资讯】恩施州生猪市场开始回暖畜牧闽油麻藤

发布时间:2020-11-04 11:24:10 阅读: 来源:钢轨厂家

恩施州生猪市场开始回暖畜牧

7月中旬,记者走访了解到,恩施州持续低迷的生猪市场近日开始逐渐回暖,肉价也开始平稳回升。

据悉,从去年3月开始,恩施州生猪价格大幅下跌,到去年6月一度跌入谷底,由原来的11.5元每公斤跌至8元每公斤。之后今年一季度价格稍有回升,农户出售一头100公斤的商品猪利润平均在100元左右,而进入4月份后,商品猪的收购价又开始走低,甚至低于成本价,导致不少农户出现养猪亏损。随之而来的,是猪肉价格从春节过后一路下滑,且下降幅度较大。

据州物价局最新监测数据显示:近期,零售统装肉(白条猪)价为11.02元每公斤,生猪收购价为8.6元每公斤,仔猪收购价为9元每公斤,虽然价格仍处于低位,但比去年同期已分别上涨3%、4%和11%。7月5日,记者在州城好又多舞阳购物广场、中百仓储舞阳坝店采访了解到,里脊肉已达到每公斤21.6元,带皮后腿肥瘦肉每公斤16元左右,肋排骨每公斤29元,后腿净瘦肉每公斤19.6元左右。据卖场工作人员介绍,近期肉价虽然涨幅不大,但一直在持续上涨。

据州畜牧局副局长汪凤勇介绍,我州生猪市场供过于求,是导致生猪价格下滑的直接原因。生猪产业是我州的传统产业,也是支柱产业。近年来,在政策、市场多重因素的刺激下,散养户养殖生猪的规模不断扩大,许多农民将养猪作为一个致富的产业来抓。仅今年上半年,我州就出栏生猪170.40万头,同比上升3.49%,与此同时,生猪养殖龙头企业近年来也大幅度增加,全州生猪养殖龙头企业达到近50家。生猪养殖规模的快速扩张,使生猪市场的供求关系发生变化,供过于求的矛盾凸显,价格便大幅下跌。

汪凤勇表示,此次生猪价格回暖,首先是因为国家和政府采取了宏观调控措施来调整物价,例如收购存储猪肉来减少市面上猪肉流通,防止生猪市场长时间低迷。其次,生猪市场存在一个生产低谷和高峰周期。虽然目前出现供需矛盾,在一定时间内供给大于需求,但就全国大环境来看,猪肉及肉制品的需求始终在不断增加,且在市场杠杆的调节下,部分养殖户退出市场,最终达到了一定的供求平衡。另外,近年来整体物价处于上涨状态,饲料、农具、人力等成本增加,养猪成本也随之硬性上涨,生猪价格逐步出现回升也是必然。

汪凤勇预计,整个生猪市场的价格会继续回升,但价格波动不会很大。他建议,养殖户要及时补栏,适时出栏,把握好市场和时机,充分了解市场行情,同时加强品种改良,提高良种生猪的比重,切不可因市场的暂时低迷而盲目淘汰种猪,在此基础上,要科学搭配饲料,降低生产成本,以获得更好的收益。

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