赵薇中餐厅2新厨上任挑战主厨日薇氏硬菜成招牌

发布时间：2021-01-20 10:20:37 阅读：次来源：钢轨厂家

中国娱乐网讯 www.yule.com.cn 湖南卫视青春合伙人经营体验类综艺《中餐厅》第二季于8月23日迎来了第六期的播出。本期节目主厨将由前几期的寿喜搭档换成了赵薇和舒淇组成的姐妹组合，全能店长赵薇在本季节目中首次担任主厨，带来了羊肉手抓饭和香菇黄焖鸡两道硬菜，薇氏美味让客人们赞不绝口。

赵薇吃晚餐

本期节目中，赵薇新厨上任便拿出了满分的责任感和态度，一大早从民宿出发，担心因为准备不够充分影响工作效率，便提前到店留出充裕的时间准备食材，也提前把要做的事情一一列出，备菜工作有条不紊地进行。一开始使用砍刀时，赵薇显然不太熟悉，在坚持不懈的多次尝试之后，刀法精进，越来越专业。另一位主厨舒淇到店准备菜品时，表现得颇有几分紧张，此时暖心店长赵薇再次上线，安抚她紧张的情绪，并提出来一起想办法解决问题。

功夫不负有心人，赵薇用心研制的两道招牌菜——羊肉手抓饭和香菇黄焖鸡大受客人好评。这也增强了赵薇自信，机智地提前烧制菜品，她还信心满满地预言：肯定卖得掉！这样一来，中餐厅上菜速度加快，效率提高，在科尔马跑出了属于自己的中国速度。当然，快节奏的工作中也难免有疏漏，在制作一盘香菇黄焖鸡时，赵薇忘记添加一味要菜：香菇，等到菜品上桌才反应过来。为了弥补这个失误，赵薇大方送了一碗手抓饭给小朋友。除了在后厨坚守案板，赵薇还在闲时往前厅走动，亲自跟客人交流，寻求客人反馈，而薇氏招牌菜也获食客盛赞好吃。

在下期预告中，中餐厅迎来八位气场十足的重量级客人光顾，他们对酒水和菜品都提出颇高的要求，店长赵薇能否顶住压力，提供的服务和菜品又能否让客人满意？预知结果如何，敬请关注本周五晚22:00湖南卫视《中餐厅》第二季。

赵薇关心客人反馈赵薇首次担任主厨赵薇体恤员工赵薇与客人交流赵薇制作羊肉手抓饭