吃主食越少血糖越好吗-【新闻】
发布时间:2021-04-06 12:49:43
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【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
合理饮食是血糖控制的基础,更是贯穿糖尿病患者长期治疗的必须遵循的原则。很多网友认为:只要少吃主食就一定能控制好血糖。事实真是这样吗?
目前糖尿病饮食控制的重点,一是减少总热量,二是减少饱和脂肪。减少总热量并不一定要每天具体计算食物的热量,实际上我们一般老百姓很难做到这点,只有营养学家才能做到。而且,每人每天进食量都有上下波动,每人的消耗量也不相同。因此,吃多少要看热量进出平衡的结果,具体反映在血糖、体重及腰围上。我们可以掌握吃到七八分饱,使超重的体重逐步下降,这说明你减少了总热卡量;如果体重还在升,腰围还增粗,说明你热卡过剩。
主食谷类要用全谷类,如西方人吃全麦黑面包,我们则主张不吃精白米面,多吃粗粮、杂粮,如麦片、玉米、小米、荞麦面等。
还提倡多吃蔬菜水果,因为蔬菜水果含热量低,而含纤维素、维生素、微量元素等却丰富。具体吃什么则不必强求一致,因为产地不同、季节不同、饮食习惯也不同。但原则上,蔬菜要多吃深色的、含纤维素多的、新鲜的,花色品种要多样,还要多吃豆类,而对富含淀粉的土豆、山药、山芋、芋艿等则少吃些。
(实习编辑:谢运胜)
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