2017年厨电市场产品回顾高端化成趋势智能化发展缓慢《资讯》

2017年落下了帷幕，从宏观环境来看，整个经济形势向好，虽然房地产市场在持续调控之下，成交量一路下滑，但是与此相关的厨电行业在过去的一年依然保持较好的增长势头。

2017年落下了帷幕，从宏观环境来看，整个经济形势向好，虽然房地产市场在持续调控之下，成交量一路下滑，但是与此相关的厨电行业在过去的一年依然保持较好的增长势头。奥维云网（AVC）监测数据显示，2017年厨电市场终端零售额达到了694亿元，同比增长了9.0%。其中油烟机零售额为414.4亿元，同比增长了9.7%，零售量为2839.2万台，同比增长了2.9%；燃气灶零售额为215.3亿元，同比增长了8.1%，零售量为3184.8万台，同比增长了2.9%；消毒柜零售额为53.8亿元，同比增长了7.6%，零售量为579.6万台，同下下滑了1.5%。洗碗机零售额达到了44亿元，同比增长了129.2%。嵌入式厨电零售额达到了67亿元，同比增长了36.8%。其中嵌入式电蒸箱零售额为34.0亿元，同比增长了55.7%，零售量为53.8万台，同比增长了56.0%；嵌入式电烤箱零售额为29.3亿元，同比增长了23.1%，零售量为52.2万台，同比增长了23.0%；嵌入式微波炉零售额为3.5亿元，同比增长了9.4%，零售量为10.4万台，同比增长了4.2%。

从整个厨电产业来看，传统厨电品类结构升级明显、新兴品类特别是洗碗机高速增长是推动行业增长的重要因素。高增长、高利润率吸引来更多参与者试图从中分一杯羹，洗碗机、嵌入式微蒸烤品类品牌数量大幅增加，TOP品牌集中度明显下降，行业竞争激烈程度加剧。面对激烈的竞争，各主流品牌纷纷迭代自家产品以保持竞争力，从市场表现上看，油烟机品类性能明显升级，多眼灶2017年表现突出，不仅同比增长大幅高于行业，均价也大幅提升，或将成为灶具行业结构升级的方向。

品牌方面，奥维云网（AVC）监测数据显示，2017年传统厨电TOP10品牌零售额继续小幅提升，2017年线下市场TOP10品牌份额占比达到了87.5%，同比上升了1.7个百分点，线上市场TOP10品牌份额占比达到了83.1%，同比上升了0.8个百分点。洗碗机方面，2017年线下市场TOP3品牌份额占比达到了89.9%，同比下降了5.2个百分点，线下市场TOP3品牌份额占比达到了82.7%，比下降了3.5个百分点。

从整体消费趋势来看，趋优消费渐行，高品质产品需求进一步扩大。从奥维云网（AVC）监测数据来看，在消费升级的带动下，厨电方面，线上线下中低端产品的需求量进一步下降，高端产品的需求量进一步提升。而从整个家电产业的发展来看，厨房正在成为新的娱乐、交流中心。

从产品方面来看，奥维云网（AVC）监测数据显示，线下厨电市场高端化趋势明显。就油烟机而言，近吸式油烟机零售量份额持续走高，2017年零售量份额达到了44.3%，同比上升了2.5个百分点，T型机零售量份额为33.8%，同比下滑了1个百分点，塔型机零售量份额为13.8%，同比上升了1.7个百分点。从单品油烟机的价格段来看，售价在4K-6K的单品油烟机零售量份额得到了明显提升，而售价在1K-3K之间的油烟机零售量份额都出现了下降。

从排风量来看，线下20m3/min超大排风量产品份额大幅增长。奥维云网（AVC）监测数据显示，近吸式油烟机排风量在20m3/min的油烟机零售量份额为14.9%，比去年同期提升了6.2个百分点T型机排风量在20m3/min的油烟机零售量份额为5.7%，比去年同期增长了1.7个百分点，塔型机方面，排风量在20m3/min的油烟机零售量份额为50.1%，比去年同期提升了21.1个百分点。

而智能化方面，线下APP控制油烟机零售量渗透率相比2016年基本没有变化，智能化之路任重而道远。

燃气灶方面，线下嵌入式双眼灶中高价位段份额大幅提升，奥维云网（AVC）监测数据显示，2017年线下多烟灶零售额份额同比增长了45.2%，其均价也提升至3135元，均价同比提升了27.0%。

线上市场方面，线上近吸式油烟机中高端价位增长明显，奥维云网（AVC）监测数据显示，2017年近吸式油烟机零售量份额达到了54.1%%，同比上升了1.7个百分点，T型机零售量份额为31.5%，同比下滑了1.7个百分点，中式油烟机零售量份额为10.9%，份额基本保持相同。从单品油烟机的价格段来看，近吸式油烟机售价在3K-4K的单品油烟机零售量份额提升了1.1%，而近吸式油烟机售价在2000元以下的，T型机售价在3000元以下的油烟机零售量份额都出现了不同程度的下降。

再从排风量来看，奥维云网（AVC）监测数据显示，线上油烟机市场，排风量在16m3/min-18m3/min的油烟机仍是主流，其中近吸式油烟机16m3/min-18m3/min段零售量份额达到了39.6%，T型机中，排风量在18m3/min段零售量份额达到了33.0%，同比上升了6.3个百分点。智能化方面，线上智能化产品发展和线下类似，停滞不前，而自清洁类产品份额有所回升。

燃气灶方面，线上市场，奥维云网（AVC）监测数据显示，嵌入式双眼燃气灶仍是主流，但是相比于2016年，零售量份额下降了1.5个百分点，占比为85.6%。而在价格方面，线上嵌入式双眼灶仍旧以中低价为主。

对于2018年的发展趋势，奥维云网（AVC）认为，未来几年厨电市场仍旧保持持续增长，2018年厨电行业规模有望突破1000亿元。其中油烟机零售额约为451.1亿元，预计同比增长8.8%，零售量约为2881.8万台，预计同比增长1.5%；燃气灶零售额约为228.4亿元，预计同比增长6.1%，零售量约为3165.7万台，预计同比下滑0.6%；消毒柜零售额约为52.1亿元，预计同比下滑3.1%，零售量约为550.6万台，预计同比下滑5.0%。洗碗机零售额约为90.9亿元，预计同比增长107.8%，零售量约为199.4万台，预计同比增长108%。嵌入式电蒸箱零售额约为51.3亿元，预计同比增长50.9%，零售量约为84.3万台，预计同比增长56.7%；嵌入式电烤箱零售额约为35.2亿元，预计同比增长20.3%，零售量为67.6万台，预计同比增长29.5%；嵌入式微波炉零售额约为3.8亿元，预计同比增长10.5%，零售量为10.8万台，预计同比增长3.5%。

同时奥维云网（AVC）认为，精装房政策的影响开始显现，其中互联网家装将成为新的热门渠道。

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