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德清外地猪肉纷纷进驻抢占市场份额四成多-【新闻】

发布时间:2021-04-09 18:01:22 阅读: 来源:钢轨厂家

网导读:在联华超市,记者发现一种外来品牌的生猪肉,价格超过一般的普通猪肉。“别的猪肉15元一斤时,它要2……

在联华超市,记者发现一种外来品牌的生猪肉,价格超过一般的普通猪肉。“别的猪肉15元一斤时,它要20元一斤。”正在选购的一位顾客对记者说,虽然价格要高一些,但品质更可靠些。

这是省内最大的肉类企业浙江青莲食品有限公司出品的猪肉,它抢滩德清市场已不是一天两天了。这家总部在海盐的省内行业老大,是全省首家被认证为“绿色食品”的猪肉企业,湖州中华老字号“诸老大”选用的就是他们的猪肉。

无独有偶,另一家大型肉类加工企业的产品也已进入德清市场,它是农业产业化国家重点龙头企业、浙江省畜禽屠宰龙头企业——浙江华统。这家总部在义乌的肉制品有限公司,对外销售的产品包括饲料、生鲜猪肉、生鲜禽肉、金华火腿、酱卤制品等。

在目前肉类市场基本放开的市场形势下,这样两家品牌猪肉生产企业进入德清市场可以说是水到渠成。据农业部门初步统计,我县每月猪肉消费量在10000多头,以这两家企业为主,外地肉类企业加工的肉类产品已占到了德清城乡市场总消费量的四成以上。

外地猪肉纷纷“进驻”的当下,我县生猪屠宰的定点企业——德清丰盛食品有限公司屠宰基地的生猪屠宰量也出现下滑。“往年最多的时候,一年屠宰量是36万头,平均每个月在3万头左右,而目前屠宰量只有1.6万头,比最高峰时下降了一半。”丰盛公司一位员工告诉记者。

我县生猪屠宰量下滑的原因是多方面的:一个原因是今年杭州方面的生猪屠宰在检疫费上有了优惠,使得一些屠宰户转而向杭州屠宰场申请屠宰;另一方面,外地猪肉的涌入,使得本地一些屠宰户不再自己申请屠宰,而是直接销售外地猪肉。事实上,只要外地猪肉具有合法、合格的生猪检疫证等证明,也是允许进入德清市场流通的。另外,与本地屠宰企业大多只提供代宰业务,基本不提供批发业务相比,从这些外地品牌企业批发猪肉在成本与效益上更占上风。目前,我县丰盛食品有限公司的屠宰量1.6万头中,专门为杭州市场提供的生猪肉达到7500头左右,供应湖州市场的生猪肉为3500头左右,供应本地市场的为5000头左右。随着外地大型猪肉加工优强企业的强势进军,其自动化加工程度更高、品牌优势更强的肉类产品将进一步蚕食本地屠宰企业的空间。

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